Antalya Gastronomi Platformu (AGP), 6. toplantısını Antalya Valisi Hulusi Şahin ve eşi Ebru Şahin’in katılımıyla Alanya’da düzenledi.
Abdurrahman Büyükkeskin
Alanya/Antalya – Antalya’nın gastronomi turizmini küresel ölçekte marka haline getirmek amacıyla yürütülen faaliyetler çerçevesinde, Antalya Gastronomi Platformu (AGP), 6. toplantısını Alanya’da gerçekleştirdi. Bu toplantıya, Vali Hulusi Şahin ile birlikte eşi Ebru Şahin de katıldı. Toplantıda, Antalya’nın sadece doğal ve tarihi zenginlikleriyle değil, köklü mutfak kültürüyle de ön plana çıkması gerektiği vurgulandı. Yöresel lezzetlerin hem ekonomik hem de kültürel alanlarda uluslararası alanda tanıtılması ve sürdürülebilir bir gastronomi turizmi için yapılacak çalışmalar detaylı bir şekilde ele alındı. Ayrıca, Alanya ve Gazipaşa’ya özgü yöresel tatlar ve coğrafi işaretli ürünlerin daha geniş kitlelere tanıtımı için yürütülen projeler değerlendirildi.
Toplantıya katılanlar arasında Vali Hulusi Şahin, eşi Ebru Şahin, Alanya Kaymakamı Fatih Ürkmezer, Gazipaşa Kaymakamı Selami Korkutata, Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı (YÜCİTA) Başkanı Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu ve AGP üyeleri yer aldı.
Vali Şahin, toplantıda yaptığı konuşmada, Antalya’da yetiştirilen tarım ürünlerinin kalite, katma değer ve çeşitlilik açısından ne denli önemli olduğunu dile getirdi. “Dünyada eşi benzeri olmayan bir coğrafyaya sahibiz. 300 milyon nüfuslu Avrupa pazarına sadece 3 saat uzaklıktayız. Bu nedenle ürettiğimiz ürünlerin pazar değerinin yüksek olduğunu basit bir hesapla gösterebiliriz. Antalya’da yetişen ürünler, dünya pazarında da yüksek katma değere sahiptir. Ancak, özellikle düşük su tüketimi olan mango gibi katma değeri yüksek ürünlere yönelmemiz faydalı olacaktır.” şeklinde konuştu.
