Pandemi dönemi ve sonrasında gözlemlenen tüketici eğilimlerindeki değişimle birlikte sürdürülebilir turizm hem turistler hem de sektör paydaşları arasında giderek daha fazla ilgi görmeye başladı. Sürdürülebilir turizm Türkiye’de de önemli bir potansiyele sahip. Bu alandaki gelişmeler, çevrenin korunmasına, yerel kalkınmaya ve turizm sektörünün uzun vadeli başarısına önemli katkıda bulunacak. Sürdürülebilir turizmin yaygınlaşması ve bu alandaki yatırımların artması için tüm paydaşların aktif katılımı gerekiyor.
Hapimag Sea Garden Resort Bodrum, uzun vadeli bir vizyonla 1994 yılında kurulmuş olup ilk günden itibaren sürdürülebilik ilkesi doğrultusunda çalışmaktadır. Tesisin sürdürülebilirlik çalışmaları bugüne kadar Green Key, Green Star ve International Sustainability Award gibi ödüllere layık görülmüştür.
Hapimag Türkiye, İspanya, Hollanda ve Portekiz Operasyonları Ülke Direktörü Kerem Demirkol, “Doğayı koruyan, yerel kalkınmaya destek veren bir yaklaşımla çalışanlarımıza yatırım yaptık. Bölgedeki gençlere iş imkanı sunmak önceliğimiz oldu” diyerek Hapimag Sea Garden Resort’un sürdürülebilirlik yaklaşımını açıklamıştır.
Malum, Bodrum’un su sıkıntısı giderek artmaktadır. Sea Garden Resort’un su kullanım yaklaşımını öğrenmek için tesis yetkilileriyle iletişime geçtik.
Hapimag Sea Garden Resort Bodrum, 1994 yılında Bodrum’un eşsiz koylarından Yalıçiftlik’te, çam ormanları içinde, doğayı koruyarak Bodrum mimarisine sadık kalarak inşa edilmiş örnek bir projedir. Tesis, sektöre öncülük eden yerel, doğal ve sürdürülebilir yaşamı destekleyen projeler gerçekleştirmiştir.
Deniz suyu arıtma tesislerinde yılda 110 bin metreküp deniz suyu arıtılmaktadır. Arıtılan su, günlük işlerde kullanılmakta ve yaklaşık 200 dönüm yeşil alanı sulamak için kullanılmaktadır. Ayrıca magnezyum içeren ‘Neptün’ su markası, yer altı kaynak sularının korunmasına da katkıda bulunmaktadır.
Atık yönetimi için tesis içinde çöpler dört farklı noktada ayrı ayrı toplanmakta ve kompost makineleriyle işlenerek gübre haline getirilmektedir. Bu gübreler, bahçe ve zeytinliklerde kullanılmakta, fazla gübre ise çevre köylerdeki üreticilere dağıtılmaktadır. Ayrıca, misafirlerin arta kalan gıdaları Bodrum Belediyesi’ne gönderilerek kedi ve köpek maması üretimine katkıda bulunulmaktadır.
Tesisin elektrik ihtiyacının yaklaşık dörtte biri, fotovoltaik enerji üretim tesisi sayesinde kendi kaynaklarından karşılanmaktadır. Bu tesisle yılda yaklaşık 1,6 milyon kWh elektrik üretilmektedir.
Hapimag Sea Garden Resort Bodrum, yerel üretimi desteklemektedir. Mandalina reçelleri ve mandalina suyu gibi ürünlerin yanı sıra Karakılçık Unu ve keçiboynuzu da tesis içinde kullanılmaktadır. Ayrıca, Sea Garden Gastro Team, bölgesel lezzetlerin ve şarapların yanı sıra yöresel ürünleri menülerinde kullanmaktadır. Gelecekte, tesisin kendi balını üretmek için kovanlar kurması planlanmaktadır.
Tesis, istihdamda kadın çalışanları teşvik etmektedir. Sürdürülebilirlik ilkesi doğrultusunda kadın çalışan oranı yüzde 55’e ulaşmıştır.
Hapimag’ın özel turizm modeli, “devre tatil sistemi” olarak bilinmektedir. Bu sistemde üyeler, hisse sahibi olurlar ve hisseleri miras yoluyla devredilebilir. Hapimag, Avrupa’nın çeşitli destinasyonlarında toplam 56 tatil beldesine sahiptir. Üyeler, hisse başına belirli bir ücret ödeyerek puan kazanır ve bu puanları tatil daireleri için kullanabilirler. Sistemde üyeler, işletme maliyetleri, özel hizmetler ve yerel KDV için ek ücret öderler.
Hapimag Sea Garden Resort Bodrum, otel ve devre tatil sistemini başarıyla uygulayan nadir tesislerden biridir.
